El Pasero

Elaboración: 

El Pasero es un vino obtenido de uvas moscatel, cuidadosamente seleccionadas, siguiendo formas artesanas.

Vendimia:

Se realiza de forma esmerada y en el momento adecuado, sin dañar los racimos, colocados en cajas de 18 kg.

Asoleado:

Los racimos son asoleados hasta conseguir una concentración idónea de sus azúcares. 

Notas de cata:

Limpio, aromático, con rasgos a frutos secos, dulce y sedoso, con final de boca elegante.

Maridaje: Especial para aperitivos, postres y sobremesa

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría

Viñedo: cepas muy viejas, cultivadas en terrenos pizarrosos, con fuertes pendientes

Zona de producción: Comarca de la axarquía

Denominación de Origen: Málaga

Graduación Alcohólica: 10,5 % Vol. producido por fermentación natural.

Envasado: Botellas de 500 cl. en estuche de cartoncillo individual.

Recomendado tomar frío.